著作者

・島本美由紀／著

メーカー名/出版社名

Ｇａｋｋｅｎ

出版年月

2026年7月

ISBNコード

978-4-05-802738-7
(4-05-802738-X)

頁数・縦

１２７Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

２０２６年に発売５０周年を迎え、ますます大人気の耐熱性ポリ袋・アイラップ。本書では、その利点を最大限に生かした冷凍テク＆簡単レシピを紹介。野菜、肉、魚介、果物、大豆製品、乳製品、なんでも冷凍できて、下ごしらえから冷凍、調理まで袋１つで完結。

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